Descripción del curso
TEMARIO
1. ¿Qué es el Covid-19?
2. Importancia de la estructura del virus.
3. La seguridad alimentaria ante el Covid-19.
4. Preparación de alimentos seguros en la industria alimentaria.
5. Importancia de los materiales.
6. Viabilidad del Sars Cov 2.
7. Desinfección en la industria alimentaria.
8. Controles en la industria alimentaria.
9. Detección de una persona positiva en el trabajo.
10. Pautas claves para Sars Cov 2.