Descripción del curso

Temario

  • 1. Conceptos generales
  • 2. Requisitos de los manipuladores de alimentos
  • 3. Contaminantes o peligros en los alimentos
  • 4. Conservación de los alimentos
  • 5. Principales causas de aparición de enfermedades alimentarias
  • 6. Requisitos que deben cumplir los alimentos
  • 7. Transporte
  • 8. Plan de limpieza y desinfección
  • 9. Plan de contrl del agua
  • 10. Plan de control de plagas
  • 11. Etiquetado de los productos alimenticios

Fecha límite de inscripción

16/10/2017

Datos del curso

Fechas del curso
23 - 27 Octubre 2017
Horario
De 10:00 a13:00
Duración (horas)
15horas
Lugar de imparticion
Centro Municipal de Formación
Tipo curso
Presencial
Diploma
Si.
Número máximo de alumnos
15